大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小巷包装厂的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小巷包装厂的解答,让我们一起看看吧。
如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒?
题主是问,茅台镇酒和茅台酒的区别?
最大的区别就是品牌层面的,也就是知名度方面;简单来说,一提起茅台酒,大家首先想到的是“飞天茅台酒”。但是提起四川酒,有的会说五粮液,有的会说泸州老窖,甚至还会有人说其他品牌的,答案不是唯一的。所以细细体会一下区别。
其次在口味层面上,茅台镇酒和茅台酒当然还是有区别的;无可否认,茅台酒是茅台镇酒的口味的代表;我们国家官方给茅台酒的评价标准是:酱香杰出、优雅细腻、酒体丰满、回味悠长、空杯留香。
截止2019年,茅台镇所在的仁怀市有酒业生产许可证的就有506家(私信我获取完整名单)。
其他小作坊不计其数;这是什么含义了:
区分很简单,通常说的茅台酒,就是特指茅台酒股份公司生产的酒,全名为“贵州茅台酒股份有限公司”,股份公司的飞天茅台酒,王子,迎宾,汉酱,财富等,口感好,质量好,价格不便宜,茅台酒是大曲酱香酒的典型代表,口感、风格、勾调技术都是超一流的。
茅台镇酒是茅台镇上除开茅台酒厂以外的酒厂的称呼,大大小小的酒厂有3000多家,酒业销售公司有1万多家,贵州茅台镇的酒同享和贵州茅台酒一样的气候,温差,光照,微生物等,性价比高的好酒也不少,质低价高的也不少,还是要买主辨别水平的高低。
贵州茅台酒和贵州茅台镇酒的差别,主要还是生产原材料差异,制曲工艺的差异,勾调技术的差异,调味老酒存储多少的差异以及存储酒时间长短的差异。
有人为此洋洋洒洒写了千言,但我觉得没那么复杂。中医看病讲究“望闻问切”,不用后三法,单一个“望”字,就可以把茅台镇的酒和茅台酒厂的酒分得清清楚楚。其实我们常说的茅台酒厂的酒,就是特指股份公司生产的酒,全名为“贵州茅台酒股份有限公司”,只要是这个厂出的酒,品质都不会太差,当然也不会太便宜。除此之外那些茅台镇的酒,这里面也不乏好酒,但更多的是垃圾酒,如果你想在这里面挑一款不错的酒,那真得下一番功夫。
现在从认识上有一个误区,那就是酱香酒只有茅台的最好。
为什么说是误区?
以我所从事的浓香为例。
五粮液、泸州、古井贡、杜康、洋河、宋河、伊犁等等都属于浓香型的范畴,可以说各有各的特点和长处,你能说这个好那个就不好吗?显然不是这种概念。
这是因为各自所处的地域不同,温湿度不同,水质不同,操作习惯有异,也可能所用原料略有区别,才造成虽然都是浓香酒,但是各有特色。
酱香酒也是一样,只不过因为茅台出名比较早,隐然间成为了一个标杆,让所有人认为凡是酱香酒,都要以茅台为标准。不是这个味道,达不到或者是改变一下的,就不如茅台。事实上,正因为各地的差异化,那是永远不可能做出来完全一样的!只有各自做各自的特色,才能百花齐放。
我们这边以前的说法是川酒云烟,这应该是行业内比较有代表性的,并且因为种种因素,这个说法肯定是有道理的。但是,这一样不会妨碍除四川以外的其他省份有好酒。只不过大家的酒会有区别,行家里手只需要拿来闻闻,就清楚知道是哪的酒。
如果茅台以自己的特色为标杆,很显然不利于其他特色的继续坚持自己方向的发展。当然,这恐怕也是茅台不愿意看到的。
再以菜系为例,中国八大菜系各具特色。并且在八大菜系之外,还有很多地方性菜系,就连同属于川菜的成都和重庆,懂行的人也都说火锅味道不一样。恐怕谁都很难说这个正宗,那个就是***冒。
你在四川喜欢吃辣椒,就想让全国甚至全世界都说辣的好吃,估计做不到。经常在长沙吃臭豆腐臭干子,有些人闻到就恶心,总是事实吧。
到此,以上就是小编对于小巷包装厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于小巷包装厂的1点解答对大家有用。