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描写夏天河水清凉的千古佳句?
《刘九法曹郑瑕邱石门宴集》——唐代杜甫
秋水清无底,萧然静客心。
译文:秋天的河水清净彻底,人坐在水边尽情地享受大自然的洗涤和净化,忘却心中的一切忧愁与烦恼,以达到与天地合一的境界。
2、《山居秋暝》——唐代王维
明月松间照,清泉石上流。
有南朝人吳均写的《与朱元思书》:”风烟俱净,天山共色。从流飘荡,任意东西。自富阳至桐庐一百许里,奇山异水,天下独绝。水皆缥碧,千丈见底。游鱼细石,直视无磥。急满甚箭,猛浪若奔。夹岸高山,皆生寒树。负势竞上,互相轩邈,争高直指,千百成峰。泉水激石,泠泠作喕;好鸟争鸣,嘤嘤成韵。蝉则千啭不穷,猿则百叫无绝。鸢飞戾天者,望峰息心;经纶世务者,窥谷忘返。横河上蔽,在昼犹存。疏条交映,有时见日。“这段文字,可谓是把夏天富阳至桐庐那一百许里的河水的清凉澄澈写绝了。
夏,清清的小河成了孩子们避暑的好去处,你看,他们在水中嬉闹着,一会儿打水仗,一会儿扎猛子摸鱼,玩得十分开心。
满塘的荷花荷叶,远远望去就像碧波上荡着点点五颜六色的帆,煞是好看。
水牛早就躲到了池塘里,整个身子埋在了池水中,只露出一个头在水面上透气。
想开个羊汤馆,哪里的羊汤最正宗呢?
辽宁本溪县小市羊汤
本溪县小市羊汤始于公元1468年,这里是后金(满清)***的边境贸易地。每年农历七月十五,都会宰羊来祈福祭祀,当时羊汤便成了不可或缺的美食。随着时代的发展,人们更热衷于羊汤本身的滋补功效,进而羊汤逐渐成为收追捧的地标性美食。
本溪县小市羊汤的主材是本溪县独有的绒山羊,小市良好的环境使得绒山羊的肉质非常鲜美。鲜羊宰杀后大块羊肉、羊骨、羊杂搭配富含多种矿物质的山泉水经过猛火烧开,然后经过5——6小时以上的文火熬制,使得肉质软烂,汤汁泛白。羊肉改刀切成小块加上羊杂、羊血加工成主料,依据自己的口味添加配料(葱花、香菜)加入调料(盐、味精、胡椒粉、辣椒面等)
一碗羊汤、干炸羊排、配一盘拌花菜,再来一份牛舌饼,还有干煸羊杂,就花卷,超级好吃。小市河鱼、山菜、蝲蛄豆腐,都是牛的。
本溪县羊汤还对心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有***治疗作用。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。
很多地方都有羊汤喝,但是作为一个河北承德人,我感觉承德平泉县(现在由县级单位升为市级单位了)羊汤最地道也是最好喝的。
在我们承德市所有的人都只认平泉羊汤,平泉县城里有一座叫老陈羊汤的,他那里羊汤的味道真的是好。
在我还没有出来广东的时候,曾经去过几次,不过也是好多年前的事情了,现在这家羊汤馆不知道还开没开。
很高兴来回答这个问题。每个地方有每个地方特色。看个人喜好吧,不过我首推简阳羊肉汤。为什么呢?
因为在全国能把羊肉汤做成产业的只有简阳,一道美食带动一座城市发展也只有简阳。羊肉汤也成了简阳城市的一块名片。
下面我来介绍下简阳羊肉汤的做法及其工艺。
首先准备原料:鲫鱼一条、猪的棒子骨、羊的棒子骨、羊肉。辅料:猪油。调料:葱、盐、姜、胡椒、茴香粉、味精。
做法:1、熬汤:第一步很重要。(鲫鱼不可缺少,拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。3、猪油下锅、放姜颗颗炒到金***。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉,这个很重要,但不要放太多。
4.羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好
5.猪油下锅、放姜颗颗炒到金***。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了)
6.爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好(拿手指间夹点点撒在上面就行)
7.起锅,放葱
8.打个干海椒面碟子,或者是油碟,里面放豆腐乳,香菜,蒜米即可。简阳的吃法是放葱,一般不在汤里放香菜的,大家切记,放了香菜,羊肉汤一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅,买一或者两条就可以了,一定要纱布包好。
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