大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸汽发生器蒸柜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蒸汽发生器蒸柜的解答,让我们一起看看吧。
餐饮用蒸汽发生器怎么连接蒸柜?
一,首先固定好蒸汽发生器,接好电源线;
二,找到蒸汽发生器的蒸汽出汽口,将蒸汽发生器的出汽口与蒸柜的的蒸汽入口用铝管连接好就可以了。
蒸汽发生器怎样连接蒸饭柜?
1、将蒸饭车放于指定位置,四轮调平。
2、用软管或钢管与蒸车后背预留进水口接牢,水压应在0.5-3Mpa之间。
3、打开电池盒,接正负极装入电池,按下开关听到***声,即电池装入正确。
4、开启水阀,待确认水箱内之自动水阀停止,并到适当水位,确认水位高于燃烧室4-5cm, 若水位不合适,可调节浮球杆。
5、打开柜门,将已装好米或面食用饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。
6、使用液化气(钢瓶气),将本厂所配减压阀装在钢瓶上,用专用气路与蒸饭车进气入口连接处用卡扣或钢丝扎紧。
7、开启钢瓶开关,按下机体表面的开关,听到***声,逆时针方向旋转,火点燃4-5秒放手,并通过观察口确认已经点火,若无点火重复以上操作。
8、十分钟左右,蒸汽发生器即供出蒸汽,蒸煮40分钟,可将主气阀开关关闭,蒸汽足够时可适当调小主气阀亦可节能。
9、停止加热后,待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜门取出蒸好的米饭或面食。
10、当日使用完毕时,必须关闭供水阀,然后打开排水阀,将蒸发器内的水及污物排除干净,确保蒸发器内水源洁净,并确保冬天不因有积水而冻裂、损坏。
蒸箱蒸汽发生器使用10分后自动熄火是什么原因?
2、燃气蒸汽发生器运行中缺水或电源中断;
4、设备因操作不当,导致燃烧室进入大量蒸汽;
5、负荷骤减致使燃烧失灵;
6、燃气蒸汽发生器燃烧不稳定
高压蒸箱和普通蒸箱的区别?
高压蒸箱和普通蒸锅的区别如下:
高温蒸的气流大时间短,蒸的东西不容易烂。纯蒸的时间久气流小,但是东西蒸的比较烂,比较熟透。
高温蒸箱通常内置双蒸汽发生器,通过背部蒸汽发生器和底部的过温加热装置,使水蒸汽成为110度高温蒸汽。高温蒸汽更容易穿透食物,保留食物营养,提升食物口感。
蒸能最大程度保住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,对身体非常有好处,因此,这种烹饪方式广受欢迎,蒸箱也随之流行起来
蒸汽发生器安装在什么位置?
蒸汽发生器的安装位置应该考虑以下几个因素:
首先,应该在尽可能远离居住区、教育机构、医院等人员密集地区的开阔场地上安装,以确保安全。
其次,应考虑到蒸汽管道的布局和安装,选择距离管道起点较近的位置,便于管道与发生器之间的连接。
最后,考虑到蒸汽发生器的使用环境和通风条件,应选择干燥、通风良好的位置。总的来说,蒸汽发生器的安装要满足安全、方便、实用的原则。
到此,以上就是小编对于蒸汽发生器蒸柜的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸汽发生器蒸柜的5点解答对大家有用。