大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手套包装厂合川的问题，于是小编就整理了1个相关介绍手套包装厂合川的解答，让我们一起看看吧。
炸串酱料配方制作方法？
夏天蹲在街边，撸两根串，来几杯啤酒，一起聊着天，实在是惬意，我相信很多人都爱这一口，虽然是垃圾食品，但我们还是更愿意牺牲下健康，过过嘴瘾，因为实在是太美味了。
要说起炸串酱料，说简单也简单，说复杂也挺复杂，简单是因为主要的原料是固定的，说复杂是因为这种酱料口味非常多，都是在固定的配料基础之上做了一些小改进，下面我就详细分享下吧
任何酱料均离不开油，像烧烤、烤串等酱料都离不开油，而这个油非常重要，油肯定要香，才能使酱料香，今天介绍这个是通用做法，就是把油处理的很香的技巧
1、准备原料：洋葱、香菜、香葱、姜片、蒜
油：花生油、菜籽油、色拉油（三种油量相等）
香料：八角、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、花椒、甘草、丁香、草果、肉桂、肉豆蔻等
分享一下阿柒的秘制炸串配料吧！！阿柒家的鸡排、大香肠还有煎饼卷料经常会用这种方法，不输给那些老牌夜市！！
香肠，圆肠，鱼丸类，肉类，豆皮，腐竹，鸡排，牛排，干豆腐卷金针菇，干豆腐卷青菜，鸡心，鸡骨架，食蛋，鸡皮，鱿鱼，面筋……
这部分就大家喜欢吃什么买什么啦，和涮火锅一样滴。
我本人比较喜欢小香肠，鸡排，豆皮，各类豆制品都喜欢。鸡翅因为吃起来比较麻烦就不怎么做，大家喜欢的话可以试试，好吃还是很好吃滴。
精盐0.5盐勺
味精0.5盐勺
草莓酱1匙
甜面酱1匙
辣椒粉1匙
桃妹来回答。
其实炸串的酱料桃妹还真知道。我老舅他们家就是开炸串店的。在丹东当地开了得有小二十年，生意老好了。但是我老舅这人呢，不死板。大家每年猫冬的时候，他就去各地看人家炸串咋做。学了新配方就回来自己试验，改良成适合咱当地口味。所以不光我们东北都说好吃，来我们这边旅游的南方朋友都夸好。
而且我老舅呢，还特仗义，只要肯学就来学。家里困难的还包人饭，所以在当地只要一提我老舅，绝对竖着大拇指直夸，真真的。我呢，也在我老舅店里学了两个暑***，把基本的几种配方都学到家了。在这里就推荐给大家，有做个小买卖啥的，拿去都可以直接用。
炸串的酱料呢，主要是分两种，熬酱类和拌酱类，咱们慢慢说。
第一种：基础麻辣味。
- 这种基础麻辣口味是最基础的，属于熬酱类，一般朋友都爱吃。拿一把炸串，再来件老雪，杠杠滴。
- 先把豆瓣酱，黄豆酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，番茄酱按照5:2:2:1:1的比例搅拌混合到一起，做成混合酱。
- 然后将葱姜蒜末按1:1:2的比例准备好，再把干辣椒粉，花椒粉，熟芝麻，孜然粉，八角粉，桂皮粉，砂仁粉，草果粉准备好。将肥7瘦3的五花肉绞肉沫准备好。
- 锅内下油，如果一斤混酱就三斤油，先下肉沫炒到吐油，然后下葱姜蒜沫爆香。再把混酱下去小火慢慢翻炒，炒炒，得炒小半个小时，等酱和油分离了。酱就算炒熟了。
- 这时候就把干辣椒粉。花椒粉啥的所有的粉都倒进去搅匀就可以出锅了。这个酱最好放个半天再用，效果更加好。
第二种：超级香辣味。
- 超级香辣味也是属于熬酱，对于喜欢吃辣的朋友来说那是非常的过瘾。
- 先把黄豆酱，蒜蓉辣酱，豆瓣酱按照3:2:1的比例混合一起成混合酱。
- 干辣椒粉选两用，一种魔鬼辣椒粉提辣滴，还有种线椒粉提香的，按7:3混合在一起。
- 葱姜蒜沫按1:1:2混合。再把孜然粉，八角粉，桂皮粉，砂仁粉，草果粉准备好。再准备一点猪油。
- 锅内下油，还是油跟酱的比例是3:1。先下猪油熬化，下葱姜蒜沫爆香后下混合酱小火炒半个小时左右把酱炒熟，再把辣椒粉什么的一起倒进去搅匀就行。
第三种：海鲜酱香味。
- 丹东是的旅游城市，来玩的朋友挺多。很多南方的既口味重又不能吃辣咋办呢？这个海鲜酱香味就非常适合他了。这酱海鲜味十足，又酱香浓郁，而且回甜，桃妹也爱吃。
- 海鲜酱，排骨酱，豆瓣酱，甜面酱按照2:1:1:1的比例混合。
- 醍鱼干按每斤混合酱准备100克计算。先下锅炕干然后剁碎或者打碎成肉碎。
- 每斤混合酱准备50克白砂糖，50克虾油，葱姜蒜沫按1:1:1准备，这个味蒜不能多。另外准备白酒一小点。熟芝麻多点准备好。
- 锅内下油，先下葱姜蒜沫爆香，然后下缇鱼肉末炒香，放白酒去腥。加混合酱下锅小火炒到酱熟，下虾油，白糖，熟芝麻炒匀就行。
第四种：懒人酱。
- 前三种都是熬酱，味道好但是做起来花时间，麻烦。所以有时候会用我们东北麻辣拌的酱料做法做个懒人酱出来，特别适合路边摊啥的。
- 做法也特简单。先准备一个大不锈钢食盆。把盐，辣椒粉，花椒粉，五香粉或者十三香粉，芝麻，油炸花生碎，味精，鸡精，孜然粉，豆瓣酱，甜面酱，糖，烧化但不热的猪油混合再一起。
- 然后烧一锅热油，一定要热，热的窜大烟那种。慢慢的浇在食盆里，一边浇一边搅拌。直到完全搅匀，稀稠合适就行了。咋样，是不是老简单了？
- 这个酱味道也不错，也快捷方便。但最大的问题是没熬过，不太能吸得住。行话叫无法很好的附着在表面。所以没有十全十美的酱料，大家根据自己的需要来选择吧。😁
总结。
- 上面说的是最常用的四种了。其实还有蒜香的，怪味的，葱香的，咖喱的，桃妹打字打的手手疼，就不在这里说了。有需要的朋友可以在下面留言了。
- 那，桃妹就回答到这里，大家再见了。😁
到此，以上就是小编对于手套包装厂合川的问题就介绍到这了，希望介绍关于手套包装厂合川的1点解答对大家有用。
