大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸汽发生器做熟食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸汽发生器做熟食的解答，让我们一起看看吧。
光波炉和微波炉的区别？
区别
区别一：加热方式不同，这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了，两者在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
区别二：适用范围不同，相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热；坚果食品再加热；小吃甜饼等食品再加热；肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。
区别三：成本上的不同，微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉；而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，实际上也不是很贵的。
区别四：功能上的不同光波微波炉与普通微波炉最大的不同在于在炉内加装了光波发射源，使电器具有了光波加热的重要功能。而同时使用光波、微波对食物进行加热具有更加快速、节能的效果。另外，对于喜欢烧烤食物的人来说，一台具有光波功能的微波炉产品可以很轻松的完成一般的烤制食品的任务，而且比普通的电烤箱更快捷也更环保一些。
区别五：对人体的影响不同由于光波炉和微波炉的加热原理不同，导致其对人体的影响和危害也有所不同，具体来说，光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少，其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，这种副产品，会长期而永久性的残存于人体内。
光波和微波加热的区别？
原理不同。一个是微波是食物振动加热，一个是光波管产生高热高热；
适用范围不同。一般微波炉只能用于熟食加热，光波炉的适用范围更广；
成本上的不同。微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些，光波炉使用的光波管成本比微波炉使用的铜管铜管或者石英管略微贵一点
1、用途上不同：微波炉需要用来加热，因此所用装美食的器皿必须是用绝缘质地组建而成。光波炉对于锅具的选用没有界限，并且它拥有多项的功能，因此相对来说会更受青睐。
2、成本不同：微波炉由于构成这类产品的材质大多是铜管，所以在本钱上相对来说会更少。光波炉其实这类产品所需的本钱也不会过高，主要是因为它的光波管相比铜管只加了几毛钱。
3、加热方式不同：微波炉是一种微波发生器，能够散发出一种肉眼看不到的波线，并且能进入食品5厘米深，使得水分子随之运动，从而产生大量的热能，由于微波是从内到外的加热食物，所以通常使用的烧烤管为铜管或石英管，不过前者加热后很难冷却，后者则热效不高。通过进口聚能反光材料，将光能聚集在一块，反射到炉面上，从而达到烹饪食物的目的，这类产品不仅加热效率高，冷却速度快，同时不会烤焦，有效保证了食物色泽。
4、对人体的影响不同：微波炉由于是通过微波辐射而达成的使用目的，众所周知，不管是哪类辐射都会对人体有所伤害。光波炉它所产生的红外线，对身心会有一定的辅佐理疗功效，不存在辐射，同时所烹煮出的食物美味健康，对于孕妇和孩子，在食用时都更加放心。
到此，以上就是小编对于蒸汽发生器做熟食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸汽发生器做熟食的2点解答对大家有用。
