大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙大洗涤厂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙大洗涤厂的解答，让我们一起看看吧。
毛血旺做法家常做法材料？
材料包括：鸭血 600克、肥肠 1根、毛肚 500克、宽粉 100克、黄豆芽 500克、火锅底料 150克、盐 适量、花椒 少许、大蒜 5瓣、植物油 适量、白糖 半匙、老抽 少许、葱 少许、姜 少许、料酒 5匙。
食材：熟毛肚100克、熟牛板筋150克、鸭血一盒、香菇3朵、肥羊粉一袋、黄豆芽一把、午餐肉半盒、四川毛血旺调料半袋、葱适量、姜适量。
做法：
1、毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里。
3、香菇切片，午餐肉切成片，毛肚片成大薄片，板筋切成条状。
主料：鸭血，毛肚
辅料：黄喉、鳝鱼、黄豆芽、火腿肠、豆皮、香菇、芹菜、红苕粉
佐料：红泡椒、老姜、大蒜、火锅底料、豆瓣酱、干花椒、干辣椒、熟芝麻
制作方法：
鸭血放入加了盐的清水中浸泡20分钟，然后切成厚片。
毛肚用盐抓洗几遍，然后冲洗干净后也改刀成大小均匀的片。
原料：金针菇、鸭胸肉一块，方火腿适量、冬笋适量、鸭血一盒、毛肚、黄豆芽，水发木耳，莴笋，黄豆芽、鲜香菇。
调料：大葱适量，盐，干辣椒，花椒，料酒，鸡精，火锅底料，四川辣椒酱。
做法： （1）将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出；
（2）黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内，
(3)莴笋头切成片,毛肚切条,干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段。
(4)火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味,下盐、鸡精,放入血旺、方火腿片、鸭肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。
(5)炒锅置旺火上,倒油烧至六成热,放入辣椒节炸呈棕红色,下花椒炸香,淋在盆内上桌
原料：
鸭血150克，虾仁100克，黄豆芽、水发东北木耳、龙大汤粉、水发黄喉、黑毛肚、火腿片各50克。
调料：
特制火锅底料100克，鸡精8克，高汤500克，味精、干辣椒各10克，花椒油、香油各5克，色拉油500克（实耗70克）。
特制火锅底料的制法
玫瑰肠调料配方？
食材明细
猪后腿精肉500克、猪里脊肉丁300克、盐1勺、玫瑰香酒1勺、五香粉1小勺、肠衣适量
玫瑰肠调料配方
1、猪后腿精肉，剔出肥膘和筋腱，清洗干净，绞成粗肉丁，撒入适量精盐，放进铝盘内
3、再绞成细肉糜状，配以猪脊背肉丁搅拌均匀，灌入猪羊肠衣内
4、经过两次熏烤和一次浸煮而成。成品呈玫瑰红色，表面皱纹均匀，肠体丰满，含蛋白质多，含脂肪少，味道鲜美，使人开胃，最适宜冷盘快餐
用猪后腿猪瘦肉,取出肥膘和肌腱,绞成粗肉粒,撒进适当食盐,放入铝盘里,历经一昼夜的排酸腌渍解决,配上玫瑰香酒和适当的高级绿色植物香辛料;再绞成细肉沫状,配上适当的猪背脊肉粒搅拌均匀,灌进猪羊肠衣内,历经2次熏制和一次浸煮而成。
玫瑰肠的调料配方及做法如下：：
主料：猪腿肉5斤。
调料：食盐60-75克、白糖60-75克、玫瑰香白酒50克、十三香15-20克。
做法：
1、切成的肉丁内加入盐。
2、加入糖。
3、加入玫瑰香白酒。
4、加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可）。
5、肠衣套在灌制香肠的机器口上，留出一点，打结。
6、将肉灌入即可。
到此，以上就是小编对于龙大洗涤厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙大洗涤厂的2点解答对大家有用。
