大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泾阳洗涤厂的问题,于是小编就整理了2个相关介绍泾阳洗涤厂的解答,让我们一起看看吧。
你觉得哪里的油泼面最好吃?最正宗的是陕西西安吗?
您好,我是乔大伟,关于您提的哪里的油泼面好吃?最正宗的是陕西油泼面吗?我来给您一一解答,希望能帮助到您。
要说哪里油泼好吃?我的回答是当仁不让的陕西油泼面好吃,作为土生土长的陕西愣娃,我从小到大都喜欢吃面,其中最喜欢的就是油泼面,都说西北人民爱吃面,不仅如此,西北人民更爱做面,例如,扯面,西府削筋,炒拉条,兰州牛肉面,烩面片,面条的做法很多,今天我就跟您分享一下陕西油泼面家常做法,做法简单,只需以下几个步骤就能在家做出好吃美味的油泼面。
配料:干辣椒面 生抽 盐 鸡精 岐山香醋 大蒜 大葱 绿豆芽 小青菜 菜籽油
第一步:取适量面粉倒入盆里,加一点食盐,然后接着一点点倒水,边倒水边搅拌,搅拌至絮状,然后揉成面团,醒面半个小时,中间多揉几次,揉至表面光滑,不粘手为最佳。
第二步:豆芽和小青菜洗干净备用。
第三步:取一个不锈钢的盘子,最好找一个长方形的盘子,盘子底部刷上菜籽油,接下来将揉好的面团揪成大小均匀的面剂子,然后搓成长短均匀的长条,整齐的码放在刷过油的盘子里,待全部面都码放完成之后,在面剂子上部再次刷油,以免粘连,接着封上保鲜膜,再次醒面半小时。
第四步:将大蒜捣成蒜泥,大葱切沫备用。
第五步:锅内烧水,水烧开后,拿出醒好的面剂子,先拿两根,捏住两头,轻轻往两边伸,面条伸长以后,对折过来继续伸,力度不要太大,太大容易扯断,伸到面条成粗细均匀的棍棍面时就直接下到锅里,接着下入豆芽和小青菜,煮开后倒入凉水,一般煮两遍就熟了。
第六步:煮熟的面条捞碗里,依次放入盐,鸡精,生抽,辣椒面和岐山香醋,最后上面撒上葱花和蒜沫,烧点热油泼一下,美味既成,搅拌均匀就可以来吃了。
哈哈哈,看到这个问题我真的有点小兴奋呢,为什么,因为我才做了一期关于我们咸阳特色面食,分享给你们!
***加载中...这是我的家乡,我热爱的地方,最具代表的就是这碗面,希望我的回答可以带给你解答!
当然啦,这里除了biangbiang面,还有很多特色面食。
油泼面陕西每个地方都有,而每个地方人喜欢的口味也不同,所谓千人千味嘛!所以不能说哪哪的最好吃,要比,还真比不出个高低。
我就很喜欢我们这边的油泼面。
而且油泼面最关键的其实就是那一勺油和辣子,好不好吃全在厨师掌握油温的技术,控制好油温泼辣子,过了会有胡味儿,轻了又没有辣子的香味。
希望我的回答可以帮助到你。
喜欢记得帮我点赞关注:@鹿鹿小生活
很高兴回答你的问题,关于油泼面那里的最好吃,最正宗的提问。油泼面的做法可谓是五花八门,要说最正宗,那还要数陕西风味油泼面最正宗。今天我就给大家分享一下陕西风味油泼面的烹饪方法吧
陕西风味的油泼面制作大概分两个步骤,
1.熬制油泼辣子料
2.手工皮带扯面
准备材料
黄豆芽100克煮熟沥干水分,青菜一颗,洗干净切去跟,开水里过一遍沥干水分备用,小葱一根切段,姜切细丝,大蒜一颗拍碎备用,
油泼面的油泼辣子料制作很讲究的,辣椒是精选二荆条辣椒,炒熟以后用石磨研制出来的,辣椒磨成粉后拌入香料(用八角,草果,桂皮,花椒等十几种调料混合打粉的一种配方)辣椒粉,香料,盐,熟芝麻均匀搅拌后,才是油泼辣子料的精华。
- 手工扯面,300克面粉,用温水和面,加一点咸盐,面和好以后,压成薄饼,用刀切成细条,抹上清油,用保鲜膜盖好醒一个小时。锅里水烧开以后,把醒好的面条压扁,拉扯成手指宽的宽扯面,放入锅中煮熟,过一遍凉水备用。
- 把准备好的宽扯面盛碗里,上面放上熟豆芽,青菜,姜丝蒜末,一勺油泼辣子料,滴上几滴味极鲜酱油。
- 锅热后加入50毫升菜籽油,热至冒烟后关火,把热油分三个阶段均匀浇在准备好的宽扯面上面,第一次少许浇在辣子料上,让辣椒料更出味,待油温低一些,在依次慢慢浇至青菜,姜丝,蒜末上面,这样制出来的油泼面更有灵魂,辣子料更辣更香,吃上一碗,满嘴油香。
以上为油泼面的制作工艺,有不足之处,希望大家指教,关注乌鲁木齐的小柴,共同探讨美食,相互交流学习。
非常感谢回答你的问题,希望能帮到您
当然是我们西安的最正宗
油泼面属于非常简单的面食 只要用上陕西的秦椒辣面子
纯榨菜籽油
还有陕西楞娃的厚鼎鼎大宽扯面
有了这股子精气神儿 我们这称之为 “把式”
只要有把式耐就是正宗的 地道的 沃也的 油泼扯面 么麻达
老板!闹一碗面 一鞭子蒜 喋一碗 铲嚯!
油泼面,最正宗的吃法不是西安,是天水,在西安演化几百年成就西安的一道方便美食,我是陕西人,爱陕西,更爱陕西味亲切,但不喜欢西安的歺饮服务,在老西安,我虽是老陕,在西安人眼里还是一外人,有色眼镜看人的感觉,让在好的味觉也荡然无存了,如西安人去北京一样,感觉钱花的冤,没有心安理得的如家的感觉,西安,北京少去为好。
作为史上最荒唐的太上皇,北周宣帝宇文赟到底有多奇葩?
俗话“棍棒下出好人”,显然北周宣帝宇文赟,没有被他老爹的棍子打醒,反而在当皇帝后放飞自我,玩“五后并立”,仅仅一年,活生生做了牡丹花下的肥料,前所未有的大奇葩!
01
宇文赟,周武帝宇文邕的长子,为北周的第4位皇帝。
有个严厉的老爸会怎样?宇文赟用自己的经历告诉我们,孩子表面的屈服隐藏着一颗叛逆的心:你用棍子来管我,我就笑给你看;等你转身,我就吐你口水。
周武帝对宇文赟这个儿子寄予众望,教育起来就像对待隔壁老王的孩子一样严厉,棍棒、鞭子齐上,就算是条虫也得打成***。毕竟江山是留给这小子的,不成器,周家江山要完蛋啊,
所以宇文赟起居学习都处在监视之下,一旦偷懒、嗜酒必然一顿暴揍。
宇文赟显然很聪明,自练神功“当面一套,背后一套”。
当着周武帝的面,乖的不像话,诗书朗朗上口,举止谦谦有礼,周武帝是喜上心头,宇文赟是怨在眉头,有糖吃的孩子得乖。
背后呢,恣行无忌,放荡形骸,因为表面收敛的好,所以棍子没有落下来,但心中的怨气很大:等老子当了皇帝,要把这些荒废的日子玩回来,看谁还敢阻我?
花了6年终于哄到了周武帝去世,宇文赟10天守孝,草草葬了周武帝,登基:我是周宣帝!
02
做皇帝显然还是有点烦的,宇文赟对于治理国家这一套根本不感兴趣,觉得处理政事就是让自己人生背上一个痛苦的包袱,这样的生活跟周武帝的棍棒、鞭子下面受着委屈没有区别,所以宇文赟开始了奇葩的皇帝人生。
到此,以上就是小编对于泾阳洗涤厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于泾阳洗涤厂的2点解答对大家有用。