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湖北鱼冻的熬制方法?
湖北鱼冻是一种传统的湖北地方特色小吃,主要流行于湖北的荆州、孝感等地。它的主要原料是鱼肉和猪骨头,通过熬制的方式制作而成。以下是一个基本的湖北鱼冻的熬制方法:
材料:
(图片来源网络,侵删)
1. 鲜鱼肉(如草鱼、鲢鱼等)适量
2. 猪骨头适量
3. 姜片几片
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4. 葱段适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
(图片来源网络,侵删)
7. 鸡精或味精少许(可选)
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