大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸汽发生器煮豆浆腥味的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸汽发生器煮豆浆腥味的解答，让我们一起看看吧。
九阳破壁机豆浆有生味怎么修理？
1、打豆浆的时候加入适量的花生和芝麻，注意加入的量不能超过黄豆的量，还有加入少量的冰糖，这样一起搅打就不会有豆腥味。
2、在打豆浆之前，先把黄豆泡发好，并且煮熟或者隔水蒸熟，再捞出来，放入破壁机，加入适量的水打，这样也能去除黄豆的腥味。
用破壁机打豆浆的时候，还需要注意这些：
1、选择好的黄豆，打之前要先用冷水泡发一夜，这样豆浆的口感会比较好。
2、打豆浆的时候不要太短，时间长一些，豆浆会越来越细腻，如果想豆浆口感更好，也可以加一些坚果仁。
小米破壁机有塑料味？
1破壁机没有清洗干净，刀片之间存在缝隙，很容易残留污渍，很难彻底清洗，时间久了，污渍慢慢积累，于是就成了细菌滋生的温床，久而久之，破壁机里面就会有味道了。
2、容杯是可能是普通的塑料，不是食品级耐高温耐低温的容杯，如果是这样，用久了容杯就会释放有害物质。
3、破壁机日常维护不当，用完破壁机之后，一定要漏干净水，洗完就要倒扣晾干，不然用了多了自然就会有味道了。
4、如果是电加热的破壁机，那就可能是，豆子没有煮熟。目前电加热技术还不是很成熟，打豆浆的时候容易造成“***沸”的现在，也就是豆子看似煮开了，实际却还没有煮熟，这样的豆浆喝起来会有点腥味和涩味，平常大部分人喝豆浆都会放糖，所以这种味道很大程度上被甜味覆盖掉了了，我这种不吃糖的人来说，一下子喝出来了，这样的豆浆喝久了同样不利于健康。
煮黄豆用什么方法去除豆腥味？
谢谢邀请
以前在农村，黄豆都是自己家种的，我妈偶尔炖黄豆和猪脚，也没用什么去除腥味的方法。就先黄豆凉水泡，要泡个1多小时。
再猪脚洗干净，先炒下再和黄豆一起炖，很好吃的，没有腥味的。另外黄豆炖猪脚是一道家常菜，主要制作材料为猪脚、黄豆，这道菜具有降逆止呕、导滞、健脾、还有美容的功效哦！
谢邀！
大豆制品具有一种特殊的异味, 特别是豆腥味, 影响人的食欲, 也影响了大豆蛋白的广泛应用。要减少或消除豆腥味，多年来，许多科学工作者进行了多方面的尝试:有的改革加工工艺。
有人将含有脱脂豆粉的面团***取湿加热, 直接通入蒸气的方法使大豆产品变得无异味。虽然通过湿加热处理使大豆的豆腥味减轻, 但是大豆的机能性, 例如蛋白溶解性被破坏了, 甚至会新产生一种与其它食品不相容的气味;
有人用细菌和酵母将豆乳发酵, 可以有效地除掉豆腥味, 但有时还会产生一种新的不适的发酵气味; 或添加其它配料隐蔽法… …
目前, 许多科学家都在改进方法, 以促使能将豆腥味顺利去除。
有研究显示：将市售水稻250克放在10 ~ 1 5 ℃ 的水里浸泡10 ~ 12 小时, 然后放在瓷盘中, 使水稻保持湿润, 并经常换上清洁的水, 使它不致干燥, 放在30 ℃左左的恒温箱中使它慢慢发芽, 几天后, 水稻慢慢长出嫩芽, 长至l 厘米左左, 将发的芽剪掉, 在40 ℃ 左左干燥, 然后进行粉碎, 提得水稻芽粉。将生大豆粉在室温下溶于水中,浓度为10%, 得到生豆乳, 此时的生豆乳嗅到有很大的豆腥味。将生豆乳10 克与水稻芽粉1 克混合后, 在50 ℃ 水浴箱中保温1.5 小时后, 豆乳豆腥味消失, 产生了甜香味。
用豆浆代替水来炖鱼会更加鲜香味美，应该怎么制作？需要注意什么？
用豆浆替代水煮鱼的操作我倒是见过，味道确实不错，就是操作难度较大。
首先先纠正一点，这里用的豆浆不是纯豆浆，而是豆浆磨好后过滤并掺入适量的水，正常要一半的水。原因是豆浆浓度过高的话，煮东西容易出现豆浆糊了，煮的东西还是半生的情况，而且就算是半掺水的豆浆，在操作的时候也需要注意防止糊锅。
接下来的重点就是去腥，鱼有鱼腥味，豆浆有豆腥味，去腥是非常重要的，但需要注意的是，因为鱼和豆浆都是高蛋白的，姜就不能用多，姜多了就凝固了，也不能用醋，醋加进去蛋白质会析出，就变成豆花汤了。一般建议使用适量的白胡椒粉进行去腥，但白胡椒粉是辛辣口的，需要注意用量。
然后就是这道汤因为使用的是豆浆和鱼这两样蛋白质很高的原料，所以成品的汤的浓稠度会比较高，如果水分含量较少的话，稍一冷却即会凝固，因此这道汤的最佳食用方式是趁热喝完，毕竟凝固后再加热是不会化开的！
总之豆浆炖鱼的注意点基本就这三个方面，最重要的还是第一点，注意不要煮糊了。
. 买多了的豆浆喝不完怎么办？炖鲫鱼
先把鱼去腥，用水氽去腥法。水烧开，倒入少许料酒，放点儿盐。把鱼放锅中煮一下，煮时用小火慢慢氽。几分钟后捞出
葱切斜片，姜切片，香菜切小段。这些配科主要是给鱼提香去腥解腻
锅放少许油，把葱姜片放入，煸出香味。下入豆浆，再放入鱼，然后加料酒、胡椒粉。大火烧开，转小火慢炖炖十多分钟就可以，然后放盐、味粉准备出锅。鱼捞出，放入盘中倒入鱼汤，洒上香菜即可
注意: 挑选新鲜鱼。
氽水时放少许盐，盐不能放多。放盐一是 让鱼紧紧身，再一个入底味。
煮鱼时不能过早放盐，那样鱼肉收紧，不容易烂，鱼起锅时放最好。。
豆浆炖鲫鱼味道鲜美，营养丰富！
豆浆炖鲫鱼是一道由鲫鱼、豆浆、大葱等做成的美食。
主要食材:
鲫鱼一条、豆浆一碗、大葱、生姜等调味料若干。
烹饪步骤:
1、鲫鱼处理干净，放料酒和盐腌20分钟备用；
2、新鲜豆浆不要加糖备用；
3、在锅里放少量的油,加姜片,葱面在上面；
4、把鱼再放到上面煎,好出锅；
5、将锅洗干净加入豆浆,放鲫鱼.葱,姜熬30分钟；
螃蟹和豆浆一起吃会怎样？
螃蟹和豆浆一起吃不怎么样。
螃蟹和豆浆一起吃，螃蟹的腥味，豆浆的豆腥味，合在一起，产生了一种新的腥味，这种腥味有种怪怪的感觉。
所以，不建议螃蟹和豆浆一起食用。
可以一起吃。
一般食用螃蟹时可以喝豆浆的，螃蟹和豆浆沦为日常生活中常用食物，其中螃蟹富含蛋白质以及多种维生素和微量元素。豆浆为大豆用水浸泡后磨碎，过滤，煮沸制成富含人体所需优质植物蛋白。所以螃蟹和豆浆的营养成分不冲突。
到此，以上就是小编对于蒸汽发生器煮豆浆腥味的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸汽发生器煮豆浆腥味的5点解答对大家有用。
