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湖南双峰扣肉辣椒的正宗做法?
1、主料:扣肉一碗、蒜末50克、酸荞头100克、泡椒两个、酸梅酱100毫升。
2、辅料:油30毫升、白醋10毫升、酱油10毫升、味精少许。
3、准备好一碗扣肉切片。
4、所有的食材放入翻炒爆香。
5、适量的水,然后少许的酸梅酱焖。
调料:猪油30克、姜蒜各12克、剁椒碎20克、盐2克、味精2克、鸡粉3克、耗油4克、胡椒粉1克、香油4克、麦芽糖200克
做法:
1、带皮五花肉烫皮烧毛,洗净,切成方块,放入锅内;
2、加葱段、姜片、料酒,加水没过肉,大火烧开,改小火煮至肉用筷子能轻松***去,取出后用干净毛巾吸干水分;
3、麦芽糖加煮肉的汤稀释;
4、将五花肉皮表面抹一层麦芽糖水,入烧至八成热的油锅中炸至起泡,放入水中浸泡;
5、将梅干菜清洗干净,放入锅内干炒出香味,加入盐调味,加辣椒粉拌匀,倒出放凉;
6、取一块肉切成大片,皮朝下码放在碗内,铺上梅干菜,加辣椒粉,白糖、盐、老抽、鸡粉、肉汤,封保鲜膜,入蒸箱蒸1小时左右,至肉入口即化,备用;
7、净锅烧热,倒入去籽的螺丝椒大火煸炒,用汤勺不停的擂辣椒,擂香;
1、材料包括:酸菜,肉末,青椒。
2、酸菜要切成小块。
3、酸菜末要先在锅里炒一下,不用放油。然后用碟子盛起来备用。
4、热锅下油,将肉末爆炒一下。
5、再把酸菜倒进去翻炒,然后放进酱油,盐,糖(可以放多一点)。
湖南双峰合菜怎么做?
主料:猪肉(瘦)100克 粉丝30克 绿豆芽250克 菠菜150克 韭菜75克 鸡蛋120克
辅料:淀粉(蚕豆)15克
调料: 味精3克 香油20克 料酒15克葱油25克 醋3克 盐5克 花生油30克 大葱10克 姜5克
做法如下:
1. 春韭摘洗净,切3 厘米长的段;
2. 水泡粉丝用刀略斩,不要过长;
3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许;
4. 将嫩菠菜摘洗净,切8 厘米长的段;
5. 水烧沸,将菠菜放入水中焯过;
6.瘦肉洗净,切丝;
1.食材清单:瘦肉 少量 、 干豆角 少量 、 干小笋 少量 、 干木耳 少量 、 新鲜平菇或者黄金金针菇 少量 、 干红薯粉丝 少量 、 辣椒粉 多 、 花生油 适量 、 芝麻油 适量 、 白胡椒粉 适量 、 大葱 适量 、 姜 适量 、 大蒜 适量 、 新鲜红辣椒 适量 、 鸡精 少量
2.烹饪步骤:
用开水泡好干木耳和干小笋,红薯粉丝;
清洗泡过的菜,并洗好平菇撕片;切肉片,姜蒜,葱辣椒。
最后一步:向锅内导入适量花生油,大火烧热后加大量辣椒粉,油煎一分钟。转小火,加新鲜辣椒和姜蒜,炒一分钟。加豆角小笋木耳平菇,转大火翻炒几分钟。加水盖过菜,煮开后加肉片和粉丝。两三分钟后加入适量芝麻油鸡精白胡椒粉。煮开端出,撒上小葱,又香又鲜呐。
豆芽 (250g),韭菜 (50g),鸡蛋 (2个),猪肉 (50g),粉丝 (1卷),油 适量,葱 适量,姜 适量料酒 适量,酱油 适量,淀粉 适量,味精 适量盐 适量
方法/步骤
1.将肉切好放入碗中,用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制。
2.热油将打散的蛋液摊成饼。
到此,以上就是小编对于双峰锅炉洗涤厂电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于双峰锅炉洗涤厂电话的2点解答对大家有用。