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银鳕鱼的包装分国产和进口的区别
1、在价钱上的区别。在超市里，银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多。其次，银鳕鱼和鳕鱼在外形和质感上也有区别。银鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大，普通不能够混杂，但若将两者均切成块冷冻后出售，就很难分辨了。
2、油鱼肉切片狭长，纤维粗糙、肉色较暗淡，水分大，化冻后肉质松弛；而银鳕鱼切片较大，肉质细腻、肉纤维细小紧致、肉色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线。
3、俗称的银鳕鱼，实际上指的是裸盖鱼以及南极犬牙鱼，这两种鱼分别属于鲉形目以及鲈形目，和鳕鱼八竿子打不着一块儿。虽然银鳕鱼“冒充”进入了鳕鱼种类，不过，它的营养价值可要比鳕鱼更高。
4、捕捞之后加工和包装工作，就在非洲东南角另一个法属“留尼旺岛”上完成。
5、这一点两者冰冻时很难区别，但在解冻之后，鳕鱼摸上去就会很柔滑。解冻以后摸鱼皮，银鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，而油鱼相对粗糙。两者的口感有着明显差别。
6、用手摸。这一点两者冰冻时很难区别，但在解冻之后，真鳕鱼摸上去就会很柔滑，而油鱼相对粗糙。好处：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。
波力渔趣真的是鳕鱼做的吗
其实就是将各种鱼做泥与淀粉拌匀，加上调味品和防腐剂。说实话有多少鱼的成分很难讲的，现在各种味道的香精都可以调制出来。宝宝还是少吃吧，不如买点鱼在家烹调呢。
波力渔趣是多种海洋鱼肉合成的时尚、健康、美味的休闲健康食品。（产品富含多种健康因子）。
波力渔趣是用鱼糜、淀粉、白砂糖、食用盐、白胡椒粉、山梨酸钾，说白了就是用各种鱼做泥与淀粉拌匀，加上调味品和防腐剂。说实话有多少鱼的成分很难讲的，现在各种味道的香精都可以调制出来。
是脆的。波力鱼趣是油炸食品，因此是脆的。波力渔趣是一种以鱼为主要原料的食品，口感是脆的，而且口感非常美味。由于其口感脆，所以很受欢迎。
鳕鱼肉质鲜美、营养丰富,这种鱼类是如何加工的?
1、清蒸鳕鱼：将鳕鱼洗净后，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上姜葱油和酱油，口感清淡，营养丰富。富含蛋白质：鳕鱼肉质细嫩，富含高质量的蛋白质，是人体所需的重要营养素之一。
2、鳕鱼的肉质是非常嫩的，而且营养价值很高，制作鳕鱼的方式多种多样，把鳕鱼生切以后蘸上一些好吃的酱汁，味道也是非常鲜美的。另外，鳕鱼也可以做成罐头或者是小鱼干，或者可以腌制也可以直接食用。
3、鳕鱼控干水份撒上盐、柠檬汁、黑胡椒腌制15分钟，煎锅倒油，鱼肉煎三分钟左右，直到两面金黄即可出锅。
4、两面翻大约煎个7分钟左右，把鱼肉铲起放至盘子里，在平底锅上有剩余油的基础上倒入柠檬汁和白糖，等糖融化即可将汁淋入鱼身。鳕鱼，营养价值极高的深海鱼类，肉质细腻。又称南极小鳞犬牙鱼。
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