大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安顺洗涤厂转让的问题,于是小编就整理了4个相关介绍安顺洗涤厂转让的解答,让我们一起看看吧。
安顺夺夺粉的做法?
先将猪骨、鸡骨架用适量的清水烧开煮一下,然后再清洗干净。提示:煮的目的是去腥,去味。
2再将15斤清水用不锈钢桶烧开,然后将刚才清洗干净的猪骨和鸡骨架加入不锈钢桶中,再以小火煲制2-3个小时即可。
3等汤底煲到接近牛奶颜色(不要煲的太接近乳白色,不然会不好喝)即可将里面的骨头渣和鸡骨架渣都过滤,然后将清汤保存备用。
4最后就是在清汤里面加入适量的食盐和鸡精就可以喝啦。
安顺酸菜做法?
关于安顺酸菜的做法如下:
准备适量的芥菜,将芥菜淘洗干净后,在开水中焯烫一下。
把焯烫好的芥菜放到坛子中,加入适量的食用盐,搅拌均匀。
盖上坛子的盖子,坛边放适量的清水密封好,放在干燥通风的地方腌制。
腌制一个星期后,打开盖子,将腌制好的芥菜用清水清洗干净。
往坛里倒入适量的米醋,让芥菜完全浸泡在醋中。
最后盖上盖子,坛边放适量的清水再次密封好,放在阴凉处腌制一个月后,安顺酸菜即可食用。
安顺卤猪蹄的做法?
卤猪蹄的做法步骤
1. 猪脚去毛至净斩块,姜切片,葱打结,蒜切大块
2. 煮锅放水烧开后放入猪蹄焯烫至水再次沸腾,捞出入冷水冲洗干净
3. 炒锅入油放入猪蹄,翻炒
4. 至肉皮紧缩,放入姜片、葱结、蒜头炒出香味
6. 移入电高压锅,选择炖煮程序(我用的是福库电饭煲万能炖程序45分钟)如果用普通炖锅,则加盖小火焖炖中途翻动几次至汤汁收浓即可。
主料:猪蹄:2个;
配料:姜:8克; 花椒:3克; 八角:3个; 白砂糖:5克; 小葱:2根; 干辣椒:10个; 草果:2个; 香叶:4片; 酱油:50毫升; 料酒:10毫升;
卤猪蹄的做法:
1、 将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水。
2、 将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水。
3 、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。
4、 炖2小时后就可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮,出锅撒葱花装饰即。
安顺卤猪蹄必须用新鲜的猪蹄,然后准备一包二姐卤,用冰糖炒糖色。首先,清洗猪蹄,猪蹄焯水,取出冷水再次清洗,猪蹄过油,过完油的猪蹄冷水浸泡。炒糖色,猪蹄上色。然后参入冷水,猪蹄下锅,放入卤料,加一定生姜,食盐,烧开后小火慢炖1个小时左右,喜欢吃辣的可加一些青椒,即可。
第1步、准备好猪蹄,对半切开,清洗干净。

第2步、猪蹄冷水上锅,加姜片、葱和料酒焯水。

第3步、稍煮3分钟。

第4步、过凉水,清洗干净浮沫。

第5步、猪蹄加老抽。

安顺脆哨哪家最出名?
丁家脆哨好吃
丁家脆哨严格把控质量。脆哨原材料取自于新鲜优质猪肉,配各种天然香料,融入地方特色配料,完全***用纯手工制作,经过精选原料—解冻、清洗—切丁—焯水—下锅—熬制—二次熬制—冷却—灭菌—包装10个环节、19道工序加工而成,产品包括脆哨,小脆哨,精哨,小精哨,软哨,软哨片片,其风味独特,香脆可口,回味悠长。
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