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现在好多人都爱吃野菜，农村哪种野菜最受欢迎？
大家觉得什么野菜比较受欢迎？
什么样的野菜受欢迎？首先是纯天然的野生的，没有化工污染的；其次是口味能被大多数人接受，无不适味道的；最后是营养价值要丰富一些的。
1、纯天然、野生的。在我们东北，只要是有山的地方就会有山野菜，而大山里的山野菜绝对是天然的、野生的、没有污染的。比如刺嫩芽、刺五加、牛毛广、柳蒿芽、蕨菜等等这些在深山中生长的山野菜。
2、口味能被大多数人接受的。比如小根蒜，口味和家常的小葱口味差不多，还能腌渍作为咸菜食用；刺五加，味道比较独特。用刺五加做馅包饺子可能有一部分人会吃不惯那独特的味道；大叶芹，又叫山芹菜。外形与芹菜相似但是体型较小。味道与芹菜相近却没有芹菜那么浓，但是比芹菜清香。我感觉，这样的山野菜会受很多人的欢迎。
3、营养丰富的。吃山野菜一方面是吃的天然、安全，一方面是吃它的营养。比如牛毛广，富含维生素、微量元素、氨基酸、纤维素，适合大部分人食用，能够补充多种氨基酸和维生素；刺嫩芽，除了含有脂肪、蛋白质、维生素还有多达二十几种的微量元素。您说，这么有营养的的山野菜您想吃吗？
所以，能够综合起来负荷以上三点的山野菜我想大多数人都会喜欢的。以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
作为一名资深喜欢野菜的农村人来说，竹节菜也是一种极为难得的美味。
竹节菜是春夏季就可以***摘食用的，尤其是竹叶菜的最嫩的时候的嫩茎叶，吃起来味道极为鲜美。
竹节菜各地叫法不一样，吃法可能也未必一样，我喜欢用热水焯了以后凉拌着吃，或者裹了面蒸着吃。也可以清炒着吃，既简单又美味。而到了夏秋季节的时候，竹节菜不再那么鲜嫩的时候，可以***集一整颗，同样可以鲜吃，但是味道可能不如初春的时候口感好些。但是竹节菜晒干后也可以入药，而且更好保存。
因为竹节菜有清热解毒，利水消肿的功效，所以我也会***摘后晾干泡茶水喝，效果也很好。晒干后再用水泡开了炖菜吃，一样是美味。如果能得到妥善保管，可以吃到第二年开春呢。
清肝明目的地菜。到了冬春季节，人们都会到处去挖野生的地菜。无论是包饺子，还是炒着吃下火锅，都特别特别的香！地菜花煮鸡蛋可以清肝明目。每年我都会***很多的地菜花回家，把它晒干，常年泡茶喝，让你的眼睛明亮有神。我虽说到了72岁，我的眼睛任然炯炯有神，这可不是在吹牛！
大家觉得什么野菜比较受欢迎？
山野菜可以说，大家都喜欢吃，经常吃野菜，对人的身体是有好处的，不同的野菜，可以治疗不同的疾病，野菜具有祛火，消炎，利尿的作用，经常吃野菜还可以具有预防癌症的疗效。（刺老芽）
大家最喜欢吃的野菜有婆婆丁，大耳毛，野芹菜，刺老芽，马齿苋，香春，荠菜，艾草，鱼腥草，车前草，蒲公英，清明菜，笋子等，是草就是菜，是菜就是草，野菜太多了，说不过来了。（婆婆丁）
野菜都是春天，四五月份吃的，过了六七月份，山上的野菜，已经老了，咬不动了，过了秋天，也就是9月份以后，我们还能吃到新鲜的野菜，蒲公英婆婆丁，苦碟子，还能长出一茬新鲜的菜，而有的野菜地里什么时候都有，比如灰菜，苋菜，马齿苋，防风草等。（大耳毛）
有一些野菜可以治疗各种各样的疾病，如果想要用野菜治病，秋天的时候，可以把野菜***回家晾干，收藏起来，用的时候也方便。（山芹菜）
现在有不少农村，家家户户都把山上的野菜，挖回家种在地里，比如大耳毛，香春，婆婆丁，野芹菜，刺老芽等，这些菜城市人都喜欢吃的，价格也挺贵的，农民也增加了收入。（农民地里各种野菜）
不了解的山野菜不能吃，***摘山野菜，最主要的是能够辨别它是否有毒，对于不认识的山野菜，既不要***摘，也不要食用。因为有些野生植物含有剧毒，而有的山野菜，苦味太大，我们吃了，会恶心呕吐，为了我们的安全，一定要用清水浸泡，浸泡时间要超过两个小时，才可以吃。
虽然说很多人都爱吃野菜，但农村的野菜又多又受欢迎。各个地方的人生活是不一样的，口味也不一样！例如：北方人吃南方的一些野菜，他们是吃不来的，受不了有些野菜那种“特色味”，如：折耳根，木姜子。而我们南方人也同样的吃不来北方的有些野菜，如地里的野蒜直接咬蒜头吃，一些地里长的野菜包饺子，我们也吃不来。
吃野菜同样的是南方人，江浙一方人吃云贵川湘鄂的有些野菜他她们也吃不来，如：折耳根，木姜子，野葱等等。在南方像云贵川湘鄂多半的人都很爱吃比较口味重的野菜，其中有：野葱，蕨菜，折耳根（鱼腥草），木姜子，野芹菜，苦菜，地米菜，野苋菜，野芥菜，野小笋，刺包芽，香椿，灰灰菜，野旱菜，野生山药品种凡多。
他们不但吃野菜，一些野菌也特别受欢迎的，凡是出生在农村的孩子长大的，做过农活的农村人大多数都是认识野菜类形的。所以说受欢迎的野菜只能说是，每个季节有每个季节的野菜，爱吃野菜的人，哪种都是受欢迎的。
新年各地都有哪些不一样的习俗？
新年都有那些习俗？
应该是每一个地方的习俗都不一样吧！我那里有一个这样的风俗，大年三十那天晚上，到了12:00。家里的妇女就会点上三支香，拿一刀草纸！去水井旁边烧。祈求井神保护新年大顺，钱财好像井水一样，源源不断，顺便挑上一担新年水。
还会在门前摆上祭品，纸钱炮竹。连接财神的到来。从那一刻开启，不用扫地了。一直到年初三。据说年初三是个穷鬼日，所以把那些地上的垃圾全部扫到十字路口去烧。烧给那些穷鬼，那天也没有人回娘家探亲。因为那一天是穷鬼日，亲戚没有人会欢迎你的。在同一村的兄弟朋友可以探望窜门
朋友们不知道你们那里的风俗是不是这样呢？
我广西玉林人，过年习俗一、贴对联。不分贫穷富贵，家家都在交年前(即大年三十子夜)贴对联。二、拜祖。每家每户备好“三牲"到"社头"、宗祠拜祖。然后阖家吃团圆饭，在外地打I或迁出出生地的人也会尽量赶回家过年。离老家不远的，与同宗血亲吃完年饭后就回自个的新家。当然，在农村少不了燃放烟花爆竹以示贺年。大年初一不动刀不杀生。初二为开年。也有在初=日出嫁女合家回娘拜年。之后就是亲朋戚友互相走访，直到元宵。接下来就是外出务工、备耕备种，为新一年的生活奔忙。
过年，是每个中国人喜欢的传统节日，因为有很多有趣过年习俗。
每到过年，在中国城市和农村家家户户都在门上贴一幅大红春联，上坟祭祖，放烟花🎆炮竹，增添节日喜庆的气氛。
在民间人们喜欢在窗户贴各种剪纸――窗花🌸。人们在门，窗，等地方。倒贴福字。大家知道为什么把福倒着贴，把福字倒着贴表示幸福到了，福气临门了。
除夕，是过年最重要的过年习俗，全家人团团圆圆年夜饭，看春晚。围在一起聊家常。等着辞旧迎新的时刻。
春节是我国最传统，隆重的节日，也是历时最久的。从腊月二十三的祭灶王爷直到正月十五闹元宵，红红火火的让人热闹了一个月。全国各地春节习俗非常多，丰富多彩，充满喜庆，欢乐！我们当地除夕这天***都会洗澡，换洗衣服，寓意除旧迎新，晚上大人小孩围坐炉旁桌边，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。初一零时家家户户都准点燃放鞭炮，喜迎新的一年来临！现在为了生态环保，燃放鞭炮的也相对少了很多，初一至十五元宵前都会逐一到亲朋好友家拜年祝福！
过小年：“腊月二十四，打小孩过年”，这是以前传说的习俗，就是这一天小孩不乖就打一顿。但不完全是腊月二十四，有些地方是腊月二十三或腊月二十七。像我村子过小年时全村同姓的人（主要是男人和小孩）在傍晚的时候去祠堂，会端上猪头、鱼、鸡等菜以及蜡烛、香、鞭炮，猪、鱼、鸡嘴上要叼着红色的纸和葱叶。来到祖宗祠堂后先上香和点上蜡烛，然后在祠堂外面燃放鞭炮，越响越好、放的时间越长越好（放的时候太短或者鞭炮质量不好会被人说辞，说不定挂上一个“小器鬼”的名声）。然后等其他人，直到大家都到齐后就开会，村里的有名望的总负责人会出来说一下问题，大家一起讨论，比如祖坟的路不好走，大家出点工或钱修缮一下，祠堂要修缮一下希望大家出点钱。最分地分山了，大家看怎么分！等等。会开完后就开始给祖先拜年。给祖先拜年是这样的：双手攥拳并手，站直着给祖先拜三下，然后下跪，给祖先叩三次头，然后再站起来再拜三次，然后反身背对着祖先牌位给各位鬼祖拜三下。然后散场。散场后就回家吃小年夜饭。吃年饭时要先放鞭炮，表示迎祖先进门，然后关门。桌子要留上至少一个空位，并且准备好酒以及筷子，其他人不能坐上去，因为这个位子是留给祖先的。吃饭就不说了，跟其他地方差不多，但要说明一点，吃年饭的时候筷子或勺子等掉在了地上不能捡起，要另拿筷子或勺子吃饭。等大家饭吃完开始收拾桌子的时候才能拿起来。在吃饭的过程中不能离开位子（以前是，若离开位子会挨打或挨骂，现在没那么讲究了）。大家没吃完饭不能出门（门是关着的），等大家都吃完后才能开门，开门第一件事就是放鞭炮，表示欢送祖先离开。过后就随便了，通常是放放鞭炮、烟花什么的！喜欢打牌的人就急匆匆地打牌去了－－通常一打就是通宵。
过大年：正月三十过大年。大年三十白天要给各位祖先上坟，摆鱼肉酒、烧纸钱、上香等，然后在祖坟边上放鞭炮，表示要用鞭炮把祖先唤醒，让祖先吃点东西收点钱。然后叩头，叩头的方式跟在祠堂叩的方式是一样的。烧钱上香时通常长辈会给小辈讲一下历史，如果小时候带过
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