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黄鱼鲞怎么烹调好吃?
食材清单
黄鱼鲞 1条
、 毛豆 50克 、 咸肉 50克 、 鸡汤 100克 、 盐 10克 、 鸡汁 10克 、 味精 5克 、 枸杞 少量
1将黄鱼一条,一开为二 切好摆盘
2将被的咸肉切片摆上然后把毛豆米摆上面,再撒少许枸杞
黄鱼鲞 1条姜丝 若干葱 若干辣椒 1根(可不加)油 15克料酒 15克蒸鱼豉油 15克。
做法步骤:步骤 1,黄鱼鲞一般一条即一包(大小在半斤到1斤多不等)放上几条在冰箱也不会串味;
步骤 2,黄鱼鮝冷水冲洗后放入盘中,撒上姜丝,葱白丝与小米辣,淋上料酒与油即可上锅蒸(冷水上锅蒸是20分钟,我一般会等蒸汽上来,蒸15分钟即可);
步骤 3,蒸完后的黄鱼鲞我喜欢再淋点蒸鱼豉油,就着咸鲜的鱼鮝,配上一晚热腾腾的米饭,再就上一两炒时蔬,是美美的一餐了;
用料主料黄鱼210克辅料姜片10克料酒3汤勺味精1/2勺清蒸黄鱼鲞的做法1.食材:黄鱼鲞(已清洗)、姜片2.在已清洗好的黄鱼鲞中搁入姜片3.接着,加3汤勺料酒4.加0.5勺味精5.然后,放入蒸锅里,盖上盖,上锅蒸至7—8分钟6.最后,开盖、取出,就可以下饭饭喽
用料:淡黄鱼鲞、香菇、香菇酱匙、酱油适量、白糖少许、玉米油适量、葱适量。黄鱼鲞又名白鲞,是一道色香味俱全的传统名肴,属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是浙江定海人用来招待客人的一道最有特色的美食。产品历史,纪六十年代,当时地名还叫定海县的定海区有个黄鱼汛叫洋山市。洋山市是至春夏渔汛。洋山市期间爵溪的黄鱼多得不得了,丹城等地的许多人翻山越岭去爵溪挑黄鱼,箩筐里一条条几斤重的大黄鱼用山上的橡树叶盖上,挑回丹城仍光鲜夺目。那时交通不便,也没有冷库等保鲜设施,挑走的黄鱼数量极为有限,大量的黄鱼只好在爵溪就地处理成白鲞。
用料:淡黄鱼鲞1条、香菇2朵、香菇酱1茶匙、酱油适量、白糖少许、玉米油适量、葱适量。
1、锅里加少许油,将黄鱼鲞单面煎制出味。
2、再将香菇片下锅微煎至干。
3、用香菇酱、酱油、白糖调成汁。
4、将调好的汁加入,再加入半碗清水。
5、焖至黄鱼鲞入味即可。
音乐给你带来了哪些快乐?
可以说我们95后是在音乐中长大的,小学时的大风车,初中时的秋天不回来,高中时的香水有毒。每一个旋律都承载我的回忆,或悲或喜。每一句歌词都记录着我的成长,或懵懂或忧愁。一个个音符组成了我多彩的人生路。
六岁那年我上小学,我妈妈给我买了一台复读机,那时候我拥有了属于自己的歌单,一盒磁带📼,从此我沉浸在了音乐的海洋。我反复听了无数次,直到磁带再也放不出来了。
十岁那年,我姐姐给我买了我人生中第一个mp3,我兴冲冲的跑到网吧让老板给我下载了十九首歌,(那个时候的mp3内存不大)我从那时养成了听着歌入睡的习惯!
音乐使我结识了很多朋友,他们也是一群热爱音乐的人,我们一起聊音乐,聊生活,聊未来。我现在大二,室友常和我说,没有恋爱过的大学等于白上。但是我觉得有音乐就够了,世界这么危险,还是音乐最安全。
回首这一路走来,音乐一直与我相伴。当我难过时,总有那么一首音乐使我忘掉忧愁。当我迷茫时,总有一段旋律让我有直面未来的勇气。音乐在不知不觉中与我融为一体,已成了我生命中不可缺少的一部分。
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