大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸汽发生器蒸饭柜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒸汽发生器蒸饭柜的解答,让我们一起看看吧。
蒸汽发生器怎样连接蒸饭柜?
1、将蒸饭车放于指定位置,四轮调平。
2、用软管或钢管与蒸车后背预留进水口接牢,水压应在0.5-3Mpa之间。
3、打开电池盒,接正负极装入电池,按下开关听到***声,即电池装入正确。
4、开启水阀,待确认水箱内之自动水阀停止,并到适当水位,确认水位高于燃烧室4-5cm, 若水位不合适,可调节浮球杆。
5、打开柜门,将已装好米或面食用饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。
6、使用液化气(钢瓶气),将本厂所配减压阀装在钢瓶上,用专用气路与蒸饭车进气入口连接处用卡扣或钢丝扎紧。
7、开启钢瓶开关,按下机体表面的开关,听到***声,逆时针方向旋转,火点燃4-5秒放手,并通过观察口确认已经点火,若无点火重复以上操作。
8、十分钟左右,蒸汽发生器即供出蒸汽,蒸煮40分钟,可将主气阀开关关闭,蒸汽足够时可适当调小主气阀亦可节能。
9、停止加热后,待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜门取出蒸好的米饭或面食。
10、当日使用完毕时,必须关闭供水阀,然后打开排水阀,将蒸发器内的水及污物排除干净,确保蒸发器内水源洁净,并确保冬天不因有积水而冻裂、损坏。
蒸汽柜蒸米饭夹生是什么原因?
蒸汽柜蒸米饭夹生的原因是由于蒸汽柜蒸饭时温度不够或时间不足,导致米饭未熟煮透
蒸汽柜在蒸饭时需要掌握好时间和温度,如果时间和温度不够充分,米饭就会出现夹生的现象
另外,在将米饭放入蒸箱前要充分冲洗干净,并在米饭上洒上适量的水,这样做可以更好地煮熟米饭,避免出现夹生的情况
蒸箱蒸米饭有点夹生的主要原因是蒸米饭时间及水和米的比例不好造成的。最主要的原因是用蒸箱蒸米饭时间没有到就开箱取出,这样米饭一般都会夹生,或者蒸箱故障像漏气等也有夹生饭的可能。
其次就是米放的多,水加的有点少,这样米和水不成比例,也会在蒸箱蒸制过程中产生米饭夹生。
蒸汽柜蒸米饭夹生的原因是水蒸气不均匀,导致部分米饭没有受到充分的蒸煮。
蒸汽柜蒸米饭是通过加热水产生蒸汽来蒸煮米饭的。
但由于蒸汽的温度、湿度和流动情况可能会受到许多因素的影响,如蒸汽柜的质量、设备的老化、蒸汽柜内的位置、米饭和水的比例等。
因此,水蒸气分布不均,导致部分米饭没有受到充分的蒸煮,表现为夹生的状态。
为避免蒸汽柜蒸米饭夹生,需要***取一些措施来改进蒸汽柜的蒸煮效果。
可以适量增加蒸汽柜内的水量,注意米饭和水的比例,选择高质量的蒸汽柜,确保设备的正常维护和清理,还要掌握好米饭清洗、浸泡、蒸煮等步骤,提高蒸煮的质量。
到此,以上就是小编对于蒸汽发生器蒸饭柜的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸汽发生器蒸饭柜的2点解答对大家有用。