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有哪些事情，是你去了河南才知道？
我只去过一次河南，就是郑州。在二七塔下吃饭，当时都是石子路，车一过，尘土飞扬，身边还蹲着两位河南老乡，只见他不断从碗里挑扔东西，一会儿，他气愤的说：“一碗饭没吃完就四只苍蝇，河南***的脏！”。我也恶心的吃不下了，后来到附近一家蒸饺店吃了饭，这蒸饺还真不错。从此对河南的卫生特别是饮食卫生留下了极差的印象，也很少吃河南熟食了。再一次是朋友拉我去玩，不知道是哪里，我问这是哪里？朋友说河南，到了吃饭时间，我说你们吃，我不吃，他叫来服务员，让我听，说他们都说陕西关中话，我才知道河南豫西这一带讲陕西话。
我是祖籍河南的新疆人，河南对我来说，既很亲近又很遥远。近是因为经常听到的乡音，远是因为我已经很多年没有回去过了。
二十年前，有一本书《河南人惹谁了》火了，直指某些对河南人的歧视、地域黑，让人读后有一种一吐为快的感觉，外地的朋友读后也会对河南有一些深层的认识。
有些事情，你只有走近河南人、走进河南，才能了解。
1、河南人乡土情结重，重乡重土。我父母那一代人，一辈子不改乡音，见到老乡，河南话一讲，那个亲呀！豫剧一听，那个乐呀！
2、河南，并不都在大河之南，其实，还有很多地方在大河之北，包括我的老家。
3、河南，全国小麦主产区，着力打造国人厨房。是方便面、火腿肠、冷冻食品主产地，双汇火腿肠、思念水饺🥟全国闻名。
4、文化灿烂，既有古都洛阳、开封，又有安阳殷墟等文化遗址。安阳是中国文字的诞生地，这里有中国文字博物馆。
5、去过河南，知道写过《一部河南史，半部中国史》的徐光春书记不是河南人。走进河南邓州花洲书院，知道范仲淹的《岳阳楼记》诞生在河南。他们都不是河南人，但都深深地爱上了河南这片土地。
6、河南幅员辽阔，北有太行雄奇险峻，南有伏牛秀美多姿。北有北国之大气，南有江南之婉约。北部有些地方讲山西话，南部有些地方接近湖北话。
7、河南人进取、能吃苦。全国东西南北——上海、新疆、深圳、北京，到处都有河南人的身影。修建过红旗渠的林州，是蜚声海内外的建筑之乡。
二零一六年我去了河南郑州（荥阳张西寨村）跟着一个东北老乡在那边有一个小施工队，做建筑工地上的防尘工作，除了我还有一对河南巩义的夫妇，如果活多做不过来，就找些临时工，开始干活才知道河南人不吃早饭！早起工作到中午才吃饭，天气又热，刚来的我很不适应，饿的头晕眼花的我恨不能吃下一头牛，谁知道到了饭店（老板管吃住）那个女的每人要了一碗烩面，两盘拌面筋，一人一瓶矿泉水！就齐活了，碗倒是不小，稀了咣汤的也没吃饱啊，吃惯了大米的我就问有没有饭，来个小炒菜啥的，我老乡赶紧跟我说，人家这边管饭叫“米”我们来的这是河南口味的店，没有“米”也没有炒菜，老乡（就是老板）就说帮我去弄点能吃的，他去跟饭店的人说要了四张单饼，四个羊蹄，一斤烤肉串（十大串要五十块钱）勉强是吃饱了。以后我只能天天早上自己去街上吃点鸡蛋灌饼，或者烙饼，河南的烙饼也不像东北的油汪汪的，都不搁油看着就没食欲，我也喝不惯胡辣汤，看着就不舒服，河南的的饭店基本都是烩面，羊汤是肉汤，而不是羊杂碎汤，只有四川风味的饭店和东北差不多，能吃到米饭和炒菜，平时也看不到有集市，也不像东北大街上有摆摊的，直到有一天去了超市才知道也有***的，河南人也是吃肉的😂😂😂还知道河南人无论男女都“薏，我日”在不就每句话都带着“可”
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