大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中卫洗涤厂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中卫洗涤厂的解答，让我们一起看看吧。
中卫酸汤的做法和配方？
原材料:肥牛卷，西红杮2个,(清洗后用热水烫一下,撕削皮),金针蘑,香莱少量
调味品:凯里红酸汤,糖,盐,白米醋,鸡精,小米椒(忘掉拍进去),麻椒,大蒜,葱段,姜
制做流程
1.锅中烧开水,水开后熄火,把清洗的金针蘑放进飞个水时盛起沥水
2.再度烧开水,水开后熄火,把肥牛卷放进飞个水,掉色就可以了,往往要熄火后焯水,便是要让肥牛卷维持细嫩,***如开起火,一不小心,肥牛卷就老了,盛起沥水
3.炒菜锅容易上火,下油,放进姜片,大蒜,葱段爆锅
4.待炒成香气后,放进西红杮爆锅,留意炒的时间长些,直至炒成深厚的汁出去
5.这时候添加凯里红酸汤,再煸炒两下
6.添加一汤碗的冷水
7.煮沸后,放进少量糖,盐,调料,再入小米椒,能够倒些小米椒的汁进来，但不必过早放,由于煮的时间过长会使怪味挥发掉,***如感觉不足酸,可再加些白米醋进来
酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香，有健胃消滞的作用，可以起到消脂去腻、帮助消化、增进食欲的功效，所以很多人在没有太大食欲的时候就会想念酸辣汤的美味，酸酸辣辣的感觉，喝起来十分过瘾。酸辣汤的原料：
豆腐、香菇、木耳、火腿、鸡蛋、香菜、辣椒、高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油
做法：
火腿切成细丝。
将豆腐切成细丝。
香菇也切成丝。
木耳洗净切成丝。
鸡蛋打散备用。
将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。
锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝、火腿丝、木耳丝。
中卫酸汤的做法？
材料:肥牛卷，西红杮2个，(清洗后用热水烫一下，撕削皮)，金针蘑，香莱少量
调味品:凯里红酸汤，糖，盐，白米醋，鸡精，小米椒(忘掉拍进去)，麻椒，大蒜，葱段，姜
做法：
1、锅中烧开水，水开后熄火，把清洗的金针蘑放进飞个水时盛起沥水
2、再度烧开水，水开后熄火，把肥牛卷放进飞个水，掉色就可以了，往往要熄火后焯水，便是要让肥牛卷维持细嫩，***如开起火，一不小心，肥牛卷就老了，盛起沥水
3、炒菜锅容易上火，下油，放进姜片，大蒜，葱段爆锅
清蒸鸽子鱼是中卫当地的特色美食吗？
鸽子鱼学名北方铜鱼，鲤科，因为它的外形很像鸽子所以叫鸽子鱼，是我国特有的鱼种，只生活在黄河流域，鸽子鱼的在黄河流域的分布范围很小，只有从甘肃靖远县到宁夏中卫市中宁县约200公里的河段里生活，但是因为水利建设和过度捕捞，鸽子鱼的数量急剧下降，目前已经属于濒危的鱼类种群。
关于鸽子鱼在古书《彩鱼》中有过一段这样的描述：“山岩之上鸽子最多，涉入黄河即变鱼，味最美。”虽然这是古人对它的一种误解，但是鸽子鱼确实有不弱于鸽子的滋补功效。鸽子鱼肉细腻***，具有提气补虚，滋阳补肾的功能，是老弱病残者的滋补佳品。据传说鸽子鱼还有解酒的功效，过去王府或达官贵人举办盛筵，都喜欢以鸽子鱼作为解酒佳品，其清爽的味道和细嫩少刺的口感不逊色于长江三鲜，常被作为朝廷的贡品，，民间又称其为宫廷鱼。
目前只有中卫，中宁的部分河段偶有鸽子鱼出现。鸽子鱼的制作方法非常简单，只需要简单的腌制后上锅清蒸就可以品尝到他本身的鲜美味道。今天分享以个鸽子鱼的做法给大家，如果有幸遇到鸽子鱼，可以用这种方法来烹饪：
将鸽子鱼宰杀清洗干净后，在鱼两面各片出斜的花刀纹若干,放入容器里，，加盐、胡椒粉、味精、酒、葱结、姜片腌制约一个小时左右。将鱼装盘后放入蒸笼，蒸约半个小时，把调味料如果葱姜蒜等拿掉，浇上姜醋就可以了。
最后要告诉他家，鸽子鱼喜欢在水流湍急的地方生活，一般离开水面后半个小时就会死亡，而且无法在水箱里养殖，所以如果有人告诉你有活的鸽子鱼，那么一定是骗你的。近几年偶尔能听到有人捕到鸽子鱼的传闻，据说现在鸽子鱼的价格在300元一斤，也算得上是一种奢侈的食材，以上信息仅供参考。
到此，以上就是小编对于中卫洗涤厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于中卫洗涤厂的3点解答对大家有用。
